Gute Gastronomen erhalten ihre verdiente Wertschätzung, wenn die Politik dieses Strukturproblem löst!
Warum bilden wir noch Köche aus?
100% kochfremd | 0% Aufwand | 150% Preis auf der Speisekarte
Und für den Metzger gilt:
„Mit Chemie gefällt es den Kunden besser!“
Für den Bäcker gilt:
„Wozu natürliche Rohstoffe, wenn Apfel, Farben und Mandeln chemisch ersetzbar sind?“
