15 Februar 2022 Kreatives Kochhandwerk ist kein Grund auf die Digitalisierung zu verzichten Oliver Arbeitsregeln, Ausbildung, Nachhaltigkeit, Zitate + andere Wahrheiten Zitat: Oliver Blum (2022) nach dem Start der Digitalisierung innerbetrieblicher Kochprozesse
Arbeitsregeln, Ausbildung, Lebensmittelwahrheit, Märkte, Nachhaltigkeit, Verwaltung, Zitate + andere Wahrheiten Wenn weniger Verbrauch nachhaltig ist . . .
Märkte, Nachhaltigkeit, Zitate + andere Wahrheiten Wenn die Menschen nicht verstehen lernen, müssen wir die Erde unter Denkmalschutz stellen.